为什么“特产”很难做成大品牌？

上几周，我写了一篇名为《海底捞这么出名，但它的Slogan是啥呢？》的文章，里面提到了海底捞的Slogan——来自四川的火锅...好火锅自己会说话。

看了文章之后，不少读者都在后台表示：

这还是第一次知道，原来海底捞是四川的火锅啊！

是的，只要你去过海底捞，就会发现：海底捞很少宣传它来自四川，就算把Slogan贴出来，也往往只有后半句（好火锅自己会说话），而没有前半句（来自四川的火锅）...

注：这是海底捞以前的Slogan

现在已经换成了“一起嗨，海底捞”

这的确是个很有意思的现象...

其实，除了海底捞，很多其他的大品牌，似乎也不喜欢强调自己的“身世”，比如：

西贝——最开始它的定位是“西北民间菜”，后来几经折腾，又改成了现在的“西贝莜面村”；

王老吉——它并没有强调自己是来自广东的凉茶（PS，凉茶就是广东的特产）；

大白兔——它并没有强调自己是来自上海的奶糖（PS，在上海的特产店，你一定会看到它）；

KFC——它也早就没有宣传自己是来自肯塔基州的炸鸡了；

甚至包括东阿阿胶——虽然“东阿”就是个地名（东阿县），但在其官网上，也并没有着重体现地域特征，而是主打“滋补”的功效。

那么，为什么这些本身可以算“特产”的大品牌，都不说自己是“特产”，也不去强调“正宗”的概念呢？

其中一个因素就是「规模」——以上提到的几个品牌，它们都是品类中的领导者。