文化和旅游部：2018年第三季度全国星级饭店统计公报
作者：CQITer小编 时间：2019-02-11 16:40
2018年第三季度，全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店10667家，完成填报的为10256家，填报率为96.15%。
31个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团：28个填报率超过90%，其中天津、吉林、黑龙江、上海、山东等11个省份的填报率达到100%。
50个重点旅游城市：46个城市填报率超过90%，其中天津、秦皇岛、长春、哈尔滨、上海等37个城市的填报率达到100%，石家庄填报率最低，为62.30%。
一、总体情况
（一）星级规模和结构
2018年第三季度，共有9230家星级饭店通过省级文化和旅游行政部门审核，包括其中一星级59家，二星级1567家，三星级4434家，四星级2351家，五星级819家。
（二）经营情况
全国9230家星级饭店第三季度的营业收入合计515.22亿元，同比基本持平，其中餐饮收入为196.36亿元，占营业收入的38.11%；客房收入为248.70亿元，占营业收入的48.27%。
全国星级饭店第三季度平均房价为341.76元/间夜，同比增长0.44%；平均出租率为60.86%，同比增长0.46%；每间可供出租客房收入为208.00元/间夜，同比增长0.91%；每间客房平摊营业收入为36358.80元/间，同比增长2.74%。
二、各省份情况
（一）总体经营情况
从第三季度各地区经营情况看，平均房价高于全国平均水平341.76元/间夜的有9个省份，位居全国前5位的为上海、北京、西藏、广东和海南，其中上海最高为706.48元/间夜。
平均出租率高于全国平均水平60.86%的有13个省份，位居前5位的为北京、上海、贵州、兵团和青海，其中北京最高为73.38%。
每间可供出租客房收入高于全国平均水平208.00元/间夜的有10个省份，位居前5位的为上海、北京、广东、天津和海南，其中上海最高为490.07元/间夜。
每间客房平摊营业收入高于全国平均水平36358.80元/间的有8个省份，位居前5位的为上海、北京、江苏、广东和天津，其中上海最高为85624.43元/间。
（二）分星级情况
一星级饭店：平均房价高于全国一星级饭店平均水平152.96元/间夜的有5个省份，其中青海和湖北的平均房价超过了200元/间夜；平均出租率高于全国一星级饭店平均水平48.26%的有6个省份，其中河南的平均出租率超过了90%。
二星级饭店：平均房价高于全国二星级饭店平均水平180.00元/间夜的有9个省份，其中上海和北京的平均房价超过了300元/间夜；平均出租率高于全国二星级饭店平均水平56.10%的有16个省份，其中兵团和上海的平均出租率超过70%。
三星级饭店：平均房价高于全国三星级饭店平均水平234.18元/间夜的有9个省份，其中北京、上海和广东的平均房价超过了380元/间夜；平均出租率高于全国三星级饭店平均水平57.91%的有14个省份，其中北京、上海和湖南的平均出租率超过了65%。
四星级饭店：平均房价高于全国四星级饭店平均水平328.32元/间夜的有10个省份，其中上海的平均房价超过了500元/间夜；平均出租率高于全国四星级饭店平均水平62.66%的有15个省份，其中北京、贵州和兵团的平均出租率超过了70%。
五星级饭店：平均房价高于全国五星级饭店平均水平580.96元/间夜的有7个省份，其中上海和青海的平均房价超过了700元/间夜；平均出租率高于全国五星级饭店平均水平64.81%的有15个省份，其中新疆、吉林和北京的平均出租率超过75%。
三、全国50个重点旅游城市情况
（一）规模结构
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